Boa Lembrança ...

Semana passada estava em São Paulo e não resisti em ir ao Restaurante Cantaloup para começar a minha coleção de Pratos da Boa Lembrança... Para quem não conhece segue um breve descritivo sobre a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.
O nome já diz quase tudo, mas a história merece ser contada com alguns detalhes.Quando visitamos um lugar diferente, conhecemos alguém interessante ou assistimos a um filme genial, sempre guardamos um souvenir. Seja uma fotografia, um cartão ou um ticket usado. É um jeito simples de nunca esquecer bons momentos. Por que não fazer isso quando degustamos um prato criativo e bem preparado? A idéia chegou com Danio Braga, fundador e vice-presidente da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

Como havia comentado anteriormente fui ao chiquérrimo Restaurante Cantaloup para conquistar o primeiro de muitos pratos ...

2011 - Macaron de Doce de Leite com Carambola e Sorbet de Cajá

Gde beijo,

Bruna