Receitas .... Arroz de Forno Cremoso

Arroz de Forno Cremoso

 

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz (cru)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de óleo
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 4 tabletes de caldo de galinha
• 1 litro de água fervente
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de salsa e cebolinha picadas
• 150g de queijo mussarela

Modo de preparo

Refogue o arroz lavado e escorrido com óleo, a cebola e o alho, junte o peito de frango e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente (se achar necessário acerte o sal). Cozinha até que seque a água do arroz.
Misture o requeijão com o tempero verde e reserve. Em um refratário, faça uma camada com a metade do arroz, espalhe o requeijão sobre o arroz e coloque o resto do arroz por cima. Polvilhe o queijo e coloque no forno para gratinar.

Bom Apetite ...

Gde beijo,

Bruna