Bolinho de chocomousse com laranja

Ingredientes

Para o bolinho:

- 1 pacote de Mistura para Bolo ChocoMousse Fleischmann (450 g)

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de suco de laranja (240 ml)

- 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)

- raspas de casca de 1 laranja

- margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar

Para a cobertura:

- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco

- 2 colheres (sopa) de açúcar

- 2 colheres (chá) de Amido de Milho Fleischmann

- 50 g de chocolate meio amargo picado

Para decorar:

- chocolate em pó

- raspas de casca de laranja

Preparo

Faça o bolinho: bata, à mão ou na batedeira, a mistura para bolo com os ovos, o suco de laranja, a margarina e as raspas de laranja até formar uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos). Despeje a mistura em 18 forminhas (6,5 cm de diâmetro) untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo. Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido (180º C) e asse por cerca de 20 minutos, ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo e seco.

Enquanto isso, faça a cobertura: em uma panela pequena, misture o creme de leite e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe que a mistura esquente, sem ferver. Com a panela ainda no fogo, adicione o amido de milho dissolvido em 2 colheres (chá) de água e mexa até que dê uma leve engrossada (cerca de 3 minutos). Acrescente o chocolate meio amargo e mexa até ficar homogêneo.

Desenforme os bolinhos sobre pratinhos de sobremesa, regue com a calda quente e decore com chocolate em pó peneirado e raspas de casca de laranja.

Rendimento: 18 unidades

Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/aguanaboca

Gde beijo,

Bruna