Rapadura de Amendoim e Leite Condensado

Em clima de festa junina ...

Ingredientes

• 500g de amendoim com casca
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado
 

Modo de Preparo

1º Coloque em uma panela o amendoim e o açúcar, leve ao fogo até o açúcar ficar dourado (caramelar). Com a panela ainda no fogo, coloque o leite condensado e misture mexendo rapidamente.

2º Unte um refratário com pouca margarina e distribua em pequenas porções de acordo com o tamanho que preferir as rapaduras. Espere esfriar e se delicie.

Gde beijo,

Bruna