terça-feira, 21 de junho de 2011

Plantas poderosas

Vasinhos espalhados pela casa fazem muito mais do que decorar o ambiente: eles protegem e atraem boas energias para toda a família.


Malva { Sentidos }
Se você está procurando uma planta para estimular o uso dos sentidos, a malva é uma ótima opção. “Ela é indicada para o quarto do casal, porque potencializa a feminilidade, desperta o amor e tem um aroma suave”, explica Susana Chaves Iannarelli, consultora de Feng Shui.





Alecrim { Momentos felizes }
“Essa planta purifica a casa e estimula a amizade e as relações afetivas. Por esse motivo, recomenda-se ser incorporada nas áreas de estar”, sugere Irene Carmo Pimenta, psicoterapeuta e terapeuta floral. Já a tradição do alecrim como ferramenta de purificação vem da Idade Média, período em que a planta era utilizada pelas mulheres acusadas de bruxaria. “Elas o queimavam para espantar entidades ruins. É uma planta que evoca bons momentos”, completa Susana.




Lírio-da-paz { Bons fluídos }
O banheiro da casa é considerado como uma área problemática para o Feng Shui. Acredita-se que ele suga a energia vital dela, por isso, é importante manter sua porta fechada e lá utilizar plantas que crescem na vertical, como o lírio-da-paz. “Essa espécie promove a elevação espiritual, o que também cai bem em dormitórios”, explica Susana.


Manjericão { Abundância }
Sorte e prosperidade são alguns dos atributos vinculados a essa erva, que deve ser plantada no escritório e no home office. “O manjericão desperta a mente e estimula a criatividade”,
descreve Irene.





Pimenteira { Escudo protetor }
Não se sabe ao certo como começou a tradição de utilizar a pimenteira para combater o mau-olhado, mas o fato é que essa planta é popularmente reconhecida como um amuleto contra sentimentos negativos. “Ela funciona como um escudo energético, devendo ser colocada próxima às entradas da casa para que as energias negativas não passem ao interior”, recomenda Irene. As pimenteiras precisam ser plantadas em vasos pequenos ou médios e pedem, no mínimo, 4 horas diárias de sol. “Regar sempre que a superfície da terra estiver seca, porém, sem encharcá-la”, orienta a paisagista Marta de Souza Leão, da Jardinaria. 


Bambu da sorte { Três em um }
Segundo as tradições chinesas, o bambu da sorte está relacionado à trinca saúde, prosperidade e felicidade. Muitos dizem que o segredo está no seu caule, que pode ser reto ou retorcido manualmente até chegar ao formato de espiral. O fato é que ele ativa energias, dá uma força à vida amorosa e ainda tem a capacidade de alavancar carreiras e negócios.
Uma planta para cada Guá

Fama: “A ráfia ajuda na expansão da área e possui ótima performance na remoção de poluentes do ambiente”, afirma Sandra Siciliano, consultora de Feng Shui.

Amigos: invista nas ervas de proteção, como arruda, comigo-ninguém-pode e guiné. “Já plantas com flores brancas estimulam as parcerias”, destaca Susana.

Carreira: “Se coincidir com a porta de entrada, use o manjericão e o tomilho, que espantam pessoas invejosas”, descreve Sandra.

Sabedoria: use o bambu da sorte.

Família: “Coloque um filodendro vermelho, que transmuta energias negativas e é lindo”, justifica Sandra.

Prosperidade: pode ser dinheiro-em-penca e palmeira.

Relacionamento: árvore da felicidade. Evite espada-de-são-jorge e jiboia, que podem estimular brigas e desentendimentos.


Gde beijo,

Bruna

Pão de Miga

Ingredientes

- 600 g de farinha de trigo (5 xícaras de chá)
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa rasa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 360 ml de água (1 1/2 xícara de chá)
- 30 g de fermento biológico fresco

Modo de Preparo

Numa batedeira misture (com o batedor tipo gancho) farinha de trigo, sal e leite em pó até incorporar os ingredientes. Junte manteiga e metade da água (18 ml) água. Bata por 4 minutos.
Adicione 30 g de fermento biológico fresco e aos poucos o restante da água (180 ml) até obter uma massa lisa e homogênea.
OBS: dependendo do tipo e marca da farinha de trigo, ela absorve diferentes quantidades de água.
Retire a massa da batedeira e numa superfície lisa sove bem a massa e faça o teste do véu.
Teste do Véu: retire um pedaço da massa e abra com as mãos até ficar bem fina, como um véu: se a massa não rasgar, significa que foi bem sovada.
Deixe a massa descansar por 20 minutos (para o glúten relaxar) coberta com um plástico.
OBS: se for utilizar fôrma de bolo inglês, neste momento divida a massa em 3 pedaços.
Corte a massa em 3 pedaços e coloque-os em pé dentro da fôrma de pão de fôrma com tampa. Tampe a fôrma e leve para descansar novamente até que a massa atinja a tampa da fôrma por +/- 1 1/2 h (ou até a massa atingir 1 dedo antes da borda da fôrma de bolo inglês).
Leve para assar a 240ºC por 50 minutos. Retire o pão da fôrma e deixe-o sobre uma grade para que esfrie.
OBS: só pode fatiar 12 horas depois de sair do forno, para que o miolo não enrole.
Para servir, retire a casca do pão, corte fatias finas e recheie a seu gosto.

Gde beijo,

Bruna

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Finger Food

Nascida dos tradicionais canapés, a finger food evoluiu em sabores e requinte, e hoje mescla características de diversas gastronomias de todo o mundo. Fábio Guerra, sócio-proprietário da empresa Finger Food, conta que o maior atrativo dessa culinária é a “praticidade de misturar sabores em quantidades pequenas”. Para ele, comer com os dedos é a saída para quem quer experimentar bons sabores sem se sentir pesado, seja numa reunião, num batizado ou num happy hour. 

É sempre interessante ter recipientes e outras peças para servir esses coloridos petiscos. Uma decoração divertida ajuda a tornar um bate-papo regado a comidinhas ainda mais gostoso. Entre as opções de finger food abaixo, temos o minicup de chocolate e laranja, a miga de rosbife e o pesto de rúcula.

Minicup de chocolate e laranja
1 litro de leite
60 g de maisena
200 g de açúcar
6 gemas
1 fava de baunilha
1 colher de chá de essência de laranja
Confit de laranja (opcional) para decorar
300 g de chocolate meio amargo
400 ml de creme de leite fresco (nata)

Modo de preparo 
Para o creme patissiere, esquente o leite com a baunilha e a essência de laranja até quase levantar fervura. Bata as gemas com o açúcar até que a mistura fique branca. Peneire a maisena. Misture 1/3 do leite nas gemas e depois os 2/3 restantes, retorne ao fogo até dar o ponto e deixe esfriar. Para o ganache, esquente o creme de leite quase até ferver e misture com o chocolate picado. Na montagem, intercale-os. Para finalizar, enfeite com o confit de laranja.

Preparação: 45 minutos
Rendimento: 40 copinhos
Nível de dificuldade: média



Miga de rosbife e pesto de rúcula
3 fatias de pão do tipo miga
150 g de rosbife
100 g de queijo parmesão
50 g de nozes pecan
2 dentes de alho
½ maço de rúcula
100 ml de azeite de oliva

Modo de preparo
Para o pesto, misture a rúcula, o queijo parmesão, as nozes, o alho e o azeite no liquidificador e bata no modo pulsar. Corte o rosbife em fatias bem finas. Na hora de montar, coloque o rosbife sobre a primeira fatia de pão, cubra com a outra fatia, espalhe o pesto e feche o sanduíche. Para finalizar, corte-o em oito pedaços iguais.

Preparação: 15 minutos
Rendimento: 8 canapés
Nível de dificuldade: fácil


 Onde encontrar

Alimport Tel.: (11) 3390-2202; www.alimport.com.br
Doural Tel.: (11) 3328-6228; www.doural.com.br
Espaço Santa Helena Tel.: (11) 3087-5800; www.gruposantahelena.net
Finger Food Tel.: (11) 3501-1637; www.fingerfood.com.br
Futon & Home Tel.: (11) 3081-1210; www.futonandhome.com.br
Le  Creuset www.lecreuset.com.br
Marché Art de Vie Tel.: (11) 3853-9761; www.marcheartdevie.com.br
Marlene Tel.: (11) 2832-7000; www.marleneenxovais.com.br
Oren Tel.: (11) 5531-1136; www.oren.com.br
Spicy Tel.: (11) 3083-0913; www.spicy.com.br


Gde beijo,

Bruna

Sótão

A pedido da minha querida amiga Thais segue algumas sugestões para o seu sótão ...
Conhecendo a casa da Thá, sei que a melhor solução não seria mais um dormitório no sótão, até porque nele também esta localizado o seu escritório.
Na minha opinião, faria uma sala super aconchegante de TV ou cinema para curtir com os amigos ...





Como o sótão fica um poquinho longe da cozinha, eu faria uma mini copa muito charmosa (como vou fazer no 2º andar da minha nova casa) para facilitar num petisco rápido, uma pipoquinha, uma bebida gelada, enfim mais conforto e praticidade com muito requinte e charme ...


Outra proposta é fazer uma sala de jogos ...


Outra proposta é fazer uma linda brinquedoteca, para as crianças curtirem enquanto estás no escritório ...


Um ateliê de moda ... Achei esta proposta maravilhosa ...


Gde beijo,

Bruna

sexta-feira, 17 de junho de 2011

Casa Cor RS 2011 - Parte 3

Loft do Arquiteto Elite

O Loft do Arquiteto Elite resgata fielmente a idéia dos antigos apartamentos duplex de décadas passadas, expondo área aproximada de 180m², programa de necessidades completo, espaços integrados e amplos, pé-direito duplo e suíte no mezanino.
Com linguagem moderna e despojada, a decoração do ambiente faz uso de materiais inovadores, tecnologia, projeto luminotécnico marcante, além de peças design e obras de arte de artistas de renome.
A presença de linhas puras destaca a leveza de materiais como vidros, espelhos e inox. Os móveis sofisticados mesclam com propriedade o contemporâneo e o clássico, e proporcionam um ambiente luxuoso criado para um profissional que conhece o melhor que o mercado oferece.












Arquiteta Lídia Maciel
Fones: (51) 9186-5150 / 9127-4540 / 9253-6898 / 3388.2415
www.lidiamaciel.arq.br

Fonte: http://decoracao.estilors.com.br

No feriado do dia 23/06 vou pessoalmente visitar a Casa Cor RS e trarei muitas novidades e detalhes ...

Gde beijo,

Bruna

quinta-feira, 16 de junho de 2011

Cuca de Banana

Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 pacote de manteiga (100gr sem sal)
1 kg de banana em rodelas
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar de baunilha



Modo de Preparo

Misturar a farinha, açúcar, ovos, fermento, margarina, baunilha, ficará uma farofa.
Untar a forma e colocar uma camada de farofa, cobrir com banana e cobrir com o restante da farofa.
Polvilhar com canela em pó, forno médio por 20 a 25 minutos.



Gde beijo,

Bruna

Dormitórios com romance

O amor faz bem à saúde e não tem contraindicação.

Paisagem grega
Um violino, rosas sob a cama, a calmaria do branco... Neste quarto, o amor predomina e o romantismo está presente em todos os detalhes. Que casal não gostaria de passar horas como deuses neste ambiente que rememora as idílicas paisagens da mitologia grega?

 Foto Ricardo Novelli | Produção Marcella Midani | Ambientação Secrets de Famille

Para a realeza
Neste quarto, a simetria foi o ponto de partida, seja pelos espelhos dispostos nas laterais ou pelos objetos trazidos de viagem. Outro destaque é o uso de um criado-mudo para ela e uma mesinha com espaço para escrever para ele. Detalhes como o estilo dos móveis, o capitonê no móvel ao pé da cama e as tonalidades alvas dão o tom para um ambiente feito para o amor de um rei e uma rainha.

Foto Sidney Doll | Projeto Maite Maiani

O quente do vermelho
Aqui, o tom da paixão inunda o espaço. O sofá com jeito de cama - que é um escândalo - é o ponto de partida para transformar o trivial em uma aventura. No lugar da tela, a dica é colocar uma foto sua junto ao seu amor.

Foto Aribert Bertoncelli (Divulgação) | Projeto Daniel Romanelli

Paixão moderna e arrojada

Ousadia nos tons escolhidos para o quarto do casal revelam ousadia do décor e na expressão do romance. Visceral e cheio de personalidade, aqui o tom da paixão estampa o tapete, os travesseiros e a tela sobre a cabeceira da cama.


Foto Adriana Barbosa | Projeto Adriana Frahia

Espaço de inovação
Generosa nas medidas e no acolhimento, a cama de 3 m de largura permite ao casal noites de sono tranquilas e mil e uma noites de amor com bastante espaço para inovar e aquecer a relação. Para eliminar o efeito de "achatamento" do pé-direito, foram utilizadas réguas verticais no painel de madeira e costuras diagonais na colcha.

Foto Fabiano Feijó (Divulgação) | Projeto Cláudia Krakowiak Bitran e Ana Cristina Tavares, do Krakowiak e Tavares Arquitetura

História de cinema
Além da tonalidade vermelha, que remete à paixão, o destaque fica para o projetor instalado no quarto para que o casal possa curtir momentos agradáveis a dois assistindo a filmes embaixo do edredom.

Foto Renato Negrão | Projeto Paula Gambier

Dose dupla
O dossel, por si só, já é super romântico. Agora imagine o uso desse acessório aliado a uma vista incrível para o mar, como a deste quarto. Para ficar melhor, só falta a luz da lua e seu amor como companhia.

Foto Solange Medina (divulgação) | Projeto Solange Medina, do New Space Projetos

Reflexo do amor
Além de ampliar os ambientes, o uso de espelhos na decoração do quarto também tem uma conotação sensual e estilosa. Só não vale exagerar e colocar até no teto.

Foto Alexandre Dotta | Projeto Fernanda Marques Arquitetos Associados

Delicadeza
As rosas pintadas na parede, a roupa de cama, o lustre de cristal, tudo remete a um clima romântico, delicado e com personalidade, sem apelo para o óbvio.

Foto Ricardo Novelli | Projeto Paula Gambier

Mágia da luz
A iluminação também é um item muito importante na decoração de um quarto de casal. Você pode trabalhar com pontos de luz diretos e indiretos, utilizar lustres e abajures, instalar uma lâmpada com luz regulável... Enfim, com a iluminação certa, os momentos a dois ficam muito mais especiais.

Fotos Adriana Barbosa | Projeto Maximira Durigan

Onde encontrar:
Adriana Frahia Tel.: (11) 3812-8111
Daniel Romanelli Tel.: (49) 3353-6190; 
www.ideaarquitetura.com.br
Fernanda Marques Arquitetos Associados
Krakowiak e Tavares Arquitetura
www.kta.com.brMaite Maiani www.maitemaiani.com.brMaximira Durigan www.maximiradurigan.com.brPaula Gambier Tel.: (11) 3846-1989
Secrets de Famille Tel.: (11) 3083-7949; 
www.secretsdefamille.com.br
New Space Projetos Tel.: (21) 2431-4153


Fonte: http://portaldecoracao.uol.com.br/

Gde beijo,

Bruna